Le 101, bar à manger à Paris 12 : mezze le midi, tapas et bar le soir

Tout a commencé avec deux amis aux parcours complémentaires. Félix a passé des années dans la restauration, entre la salle, le management et le service, à observer ce qui fait qu’un endroit devient un vrai lieu de vie. Eytan, lui, a toujours cuisiné, d’abord pour sa famille puis pour ses amis, jusqu’à imaginer une cuisine généreuse, inspirée des saveurs du Moyen-Orient et guidée par les saisons. Ensemble, ils ont voulu créer une adresse simple, chaleureuse et vivante, où l’on vient autant pour bien manger que pour avoir envie de revenir.